martes, 6 de julio de 2010

RECETA DONAS

Hace ya varios meses mencioné el origen de las donas y prometí poner la receta, y como lo prometido es una deuda y más vale tarde que nunca, así que no tuve otra opción que poner la receta jaja y ahora: a cocinar y comer!

Ingredientes
• 3 tazas de harina de trigo (cernida)
• ½ Lit. de aceite comestible de girasol o cártamo
• 1 ½ taza de leche
• ½ taza de azúcar
• 3 piezas de huevo
• 6 cucharadas soperas de margarina
• 3 cucharadas soperas de levadura comprimida (consígalas en tiendas de abarrotes)
• Azúcar y canela molida para decorar (al gusto)


Procedimiento
1. Desmoronar la levadura, con la ayuda de un tenedor.

2. Sobre la mesa limpia formar una fuente con 1 taza de harina y ¼ de azúcar, vertir la levadura y ¾ de taza de leche caliente (tan caliente como lo soporte el tacto) y empezar a amasar. Poco a poco, incorporar 3 cucharadas de margarina hasta obtener una masa homogénea.

3. Dejar reposar la masa cubierta con un trapo húmedo en un recipiente metálico, por media hora o hasta que duplique su tamaño (cerca de la estufa de preferencia).

4. Mientras esto ocurre, mezclar los ingredientes restantes (el azúcar, el harina, los huevos, la margarina y la leche) hasta obtener una pasta homogénea.

5. Ya que aumentó de volumen la masa en reposo, incorporarla a la otra. Una vez incorporadas perfectamente, acomodar en un recipiente metálico.

6. Dejar reposar 1 hora o hasta que duplique su tamaño y cubrirla con un trapo húmedo.

7. Una vez duplicada la masa, amasar nuevamente y extender con el rodillo, procurando que tenga un grosor uniforme de 2 cm. En seguida, con el vaso y la copa hacer los cortes para las donas.

8. Dejar las donas formadas a reposar por media hora o hasta que las figuras dupliquen su volumen.

9. Luego, freírlas en la sartén con el aceite bien caliente.

10. Ya fritas las donas, dejar enfriar 5 minutos. Decorar sobre un plato extendido con la mezcla de azúcar con canela.

Listo!!! a comer muchas donas...ñam!

domingo, 4 de julio de 2010

JUEGOS DE NIÑOS!

De pronto leí algo sobre lo fascinante que era ser niño, eso me motivo a escribir y describir algunos juegos de niños que yo jugaba cuando era un niño (aún ahora, pero en menos dosis), comenzamos? bien!:

ESCONDELERO
Un juego que consistía en que un muchacho se inclinaba hacia la pared, cerraba sus ojos y contaba hasta llegar a un número asignado; mientras contaba un grupo de niños partía a esconderse, si el buscador encontraba a un niño, este debía correr hasta el punto en el cual contó y decir 1, 2 y 3 y luego decir el nombre del encontrado, pero si el encontrado llegaba antes podía librarse; si algun escondido veia que el punto de partida estaba desocupado, podía correr y gritar: 1, 2 y 3 para mí y asi se salvaba.

LADRON LIBRADO
Algo que siempre me gusto, consistía en dos grupos, uno de ladrones, otro de policías ¿quién sería policia y quien ladrón? de eso se encargaba un niño seleccionador. Se ponía de espaldas, los niños hacían una larga fila tras él, un niño tocaba su hombre y este decía elegía si el niño sería ladrón o sería policia (siempre me gustó ser ladrón), luego, se elegía cierto lugar (que se convertiría en la carcel) y ahí se colocaban todos los ladrones, los policias observaban, de pronto un niño corría, se escapaba de la carcel y algunos policias lo seguían y se armaba el pandemonio, otros niños escapaban también y comenzaba la persecución, de pronto, alguien atrapaban a algún grupo y el ladrón profugo, muy escurridizo, llegaba hasta la carcel y gritaba: ladrón librado. Esta era la manera de liberar a todos los ladrones y dar comienzo a una nueva eprsecución.

MICA
La mica es clasica y tiene muchisimas ramas, es como la ciencia entre los juegos infantiles de mi país El Salvador, aunque todas siguen el mismo formato: alguien huye, alguien la lleva. La mica normal es que alguien es elegido para llevar la "Mica" ¿cómo se elige? con el zapatito cochinito por supuesto! todos los niños se ponían en circulo y formaban un pequeño circulo con su pie derecho, luego había alguien que recitaba: "zapatito cochinito, cambia de piecito el más bonito". hacía esto mientras señalaba cada pie de cada niño, el dedo terminaba de señalar cuando el seleccionador decía la ultima silaba de "bonito" (-to) y entonces el pie en el que terminaba debía ser cambiado por el izquierdo, si este mismo niño resultaba seleccionado de nuevo, debía salir y se le daba la garantía de no llevar la "mica". la "mica" la llevaba el último en quedar, el último seleccionado. Este era un momento crucial pues entonces todos echaban a correr y el que llevaba la "mica" perseguía a alguno, cuando lograba alcanzar a alguien gritaba: MICA y ahora este la llevaba y así sucesivamente. pero eso no es todo, también se podía elegir un tema para jugar Mica, por ejemplo: Mica fruta (una de las mas comunes) era basicamente igual con la diferencia que, si alguien se sentía en peligro podía decir el nombre de una fruta y automaticamente quedaba congelado y quien llevaba la "mica" no podía darsela en ese estado, no podían quedarse todos congelados, de manera que siempre había alguien que corria y tocaba a los congelados y decía: micafruta (en este caso) y asi lo descongelaba. También habían otros temas, recuerdo que una vez jugue "Mica programa de television" donde para librarnos de la "mica" debíamos decir un programa de television...jajaja. Inolvidable juego

ARRANCA CEBOLLA
Un entretenido pero peligroso(al punto de vista de los niños) juego, consiste en que alguien se aferra a un poste por ejemplo, seguido de una larga fila de niños que se aferraban a la cintura de su compañero delantero. Había alguien que intentaba arrancar las cebollas, cuantas pudiera, y jalaba de la cintura del ultimo hasta hacerlo desprenderse y así hasta llegar al aferrado al poste.

LA CREMA
Nos tomabamos de las manos y haciamos una larga cadena con mis amigos, luego un niño de un extremo corría hasta pasar por debajo de los brazos de entre el niño del otro extremo y el que estaba junto a él, todos seguiamos sin separarnos de las manos de modo que el niño que estaba del otro extremo quedaba con los brazos cruzados, y asi hasta que todos quedabamos inmoviles por tener los brazos cruzados y aferrados a nuestros compañeros, luego tirabamos hasta caer. Nunca entendí porque se llamaba "la crema".

POR AHORA SOLO RECUERDO ESOS, SI SE ACUERDAN DE ALGUNOS OTROS, HACERMELO SABER, GRACIAS.

DANZA OCCIDENTAL

Ayer asistí a un evento de baile del vientre (danza occidental), lo cual fue maravilloso, un espectáculo realmente fascinante; ¿saben algo? yo tenía un punto de vista equivocado sobre este asunto, pensaba que este tipo de baile era para seducir hombres y cosas así, y es que eso es lo que nos pintan sobre el baile occidental, pero ayer me di cuenta que no es así, es un tipo de arte realmente fascinante!

El espectáculo comenzó con una hermosa historia sobre un príncipe y una princesa del medio Oriente, luego en una sacudida de adrenalina y colores, comenzó el espectáculo con alas metalizadas que ondulaban cuando las muchachas giraban,luego aparecieron en escena unas bailarinas con candelabros en la cabeza, las luces de colores bailaban junto a ellas, dándote una sensación que estabas en otro mundo.

Luego vino el baile hawaiano, lo que me pareció estupendo, incluso te sentías en hawai, la música fue menguando y pronto apareció una excelente bailarina con una espada en la cabeza, bailaba y la espada ni siquiera daba muestras de querer caerse, excelente equilibro, me dije.

La siguiente danza fue algo que me hizo conmoverme, una especie de danza flamenco-árabe, la bailarina, realmente lo hizo muy bien, una mezcla de movimientos con la mano que evocaban a los gitanos y una manera de mover la cadera muy al estilo de las danzas occidentáles, el vestuario, era una mezcla de trajes autóctonos españoles con trajes árabes, fascinante!

Algo que me gustó mucho también fue un baile que trataba sobre dos princesas que reciben unos cofres como regalo (al parecer de parte del cielo)pero dentro de ellos, hay todo tipo de joyas y demás cosas para embellecer a las princesas.

Casi al final aparecieron un grupo de bailarinas y un bailarín en el centro, me recordaron ese movimiento moderno llamado "gótico", pues vestían trajes negros con detalles color vino o purpura y un maquillaje oscuro, malévolo; sus movimientos y expresiones te hacían sentir que ellos eran los que mandaban en se momento, eran los jefes y si te oponías a ellos, lo lamentarías, pero fue entonces cuando apareció en escena otro grupo, estos vestían con colores mas alegres y a continuación se desató una batalla, un grupo bailaba y el otro le respondía, uno de los actos que mas me gustaron, y pronto, la batalla se convirtió en un solo baile, mezclando lo malévolo con lo benigno.

El ultimo baile, fue maravilloso, la instructora encabezaba el grupo, incluso se podían ver niñitas bailando ahí, pronto la música se detuvo y todos quedaron viendo hacia arriba con los brazos levantados y la noche de baile occidental terminó, no sin antes, despedirse todo el elenco y la directora, una noche maravillosa e inolvidable.

Por cierto, fue una presentación de la escuela de danza occidental Zamira`s belly dancers...

sábado, 3 de julio de 2010

VIDEOS

Hoy quiero mostrarles algunos videos que encontré, algunos inquietantes, terrorificos y divertidos...

El hada de las sonrisas(muy inquietante)


Mamá (corto de terror)


Perros que hablan..(muy divertido)


bebés y sus carcajadas

MICKY VAINILLA


Hay tantas personas en el mundo, tantas mentes, tantas ideas y todas y cada una son diferentes al resto, algunos son rechazados por la sociedad debido a sus ideas y su manera de pensar, eso...eso precisamente es lo que le pasa a este ser humano tan igual como el resto, a este ser humano que solo quiere ser escuchado, a este ser humano que lo que más desea en este mundo, lo que mas añora es ser diferente.

Micky Vainilla tiene una ideología sobre la sociedad que no mucho difiere a la del resto, el quiere que los seres humanos sean perfectos, perfectos con su piel blanca, sus ojos azules, que tengan sangre alemana de diferencia, él es Micky Vainilla y lo unico que hace, es pop...pop para divertirse...

Estos videos presentan la descriminación racial de Adolf Hitler de una manera absurda, veamos:

viernes, 2 de julio de 2010

PETER PETARDI

1 EL VESTIBULO

Se hacía tarde, Peter aún no estaba listo para irse a la escuela, su madre gritaba desde el umbral: pero Peter aún no estaba listo, la verdad es que estaba a punto de desaparecer de ese mundo, a punto de partir.

Peter se encontraba en su habitación, pintada de un azul que evocaba el infinito cielo, su cama tenía una frazada estampada con una enorme sonrisa como decoración, el armario era de madera y tenía un enorme oso de peluche sobre él, cuando Peter estuvo a punto de salir de la habitación, escucho tras él un ruido, al mirar por encima de su hombro se dio cuenta que su oso estaba en el suelo ¿quién pudo haber hecho eso? ¿de qué manera pudo el enorme y pesado oso caerse? Peter comprendió lo que estaba pasando, ese extraño mundo dentro de su habitación estaba a punto de tragárselo, si corría tal vez llegaba a tiempo para ir con su madre que seguramente debía estar muy histérica ya. Pero no hubo tiempo.

Cuando Peter intentó correr vio como todo a su alrededor comenzaba a temblar, todo parecía ser víctima de un terrible terremoto, Peter cerró los ojos tan fuerte como pudo, sentía como todo daba vueltas a su alrededor, como todo cambiaba, entonces todo se detuvo; al abrir los ojos, ya no estaba en su habitación, estaba en lo que parecía ser un desierto, había arena rojiza como suelo, algunas enorme piedras, cactus y unos tótems de roca eran lo típico de ese lugar, pero había algo más, por todas partes habían puertas, simplemente estaban ahí, también habían algunos faroles encendidos, a Peter no le pareció tan extraño, más bien lo encontró divertido, tal vez una de esas puertas daban a algún lugar secreto donde se podía esconder de las tareas que le dejaba la terrible maestra de Historia.

Corrió hasta alcanzar una puerta, tomó el picaporte y al girarlo, escuchó un terrible gruñido, al darse la vuelta, vio un oso enorme, el más grande que él hubiera visto jamás, tenía los ojos de un verde turquesa muy profundo, unos colmillos del tamaño de un autobús, unas garras tan largas como pequeños barcos, y en su espalda, había un par de alas muy parecidas a las de un murciélago pero estas parecían desgastadas y habían algunos agujeros en ellas.

Peter intentó entrar en la puerta, pero ahora esta se había cerrado con llave y parecía alejarse lentamente, no sabía qué hacer, fue entonces cuando escuchó un grito justo tras él, ahí había una muchacha con cabello rosa, un rostro como de un pequeño duendecillo y manos muy delgadas, tenía un vestido esplendido, por lo que Peter supuso que no se trataba de un simple ser.

-¿Qué está pasando?- dijo Peter una vez hubo alcanzado a la chica.

-Eso es un Tiranursidae Quiropteramus, son muy peligrosos, pero hay una manera de detenerlos, te grite para que corrieras acá.

Peter no respondió, nunca había escuchado tal termino, comenzó a sentirse mareado, parecía que caería desmayado en cualquier momento, fue entonces cuando la chica con rostro de duende sacó una esfera, la lanzó y susurró algo, la esfera comenzó a dar vueltas en el suelo como si estuviera loca, y se dispuso a ir en dirección al Tiranursidae, al tocar a la criatura, la esfera se volvió de un rojo intensó y exploto, haciendo que el Tiranursidae cayera desmayado.

la chica corrió en dirección al enorme oso y se sacó una especie de ramita con una cereza en la punta, tocó al oso gigante y este comenzó a hacerse muy pequeño hasta que la chica pudo guardarlo en una bolsita de terciopelo que llevaba colgada en el cuello.

-Desde hace unos días, un extraño ha liberado a todos estos- dijo la chica mientras daba palmaditas a su bolsita -espero que El Cantico resuelva esto pronto... Oh lo siento, eh sido una despistada y una mal educada, mi nombre es Urtema, soy una Elfaria, familia de los Elfos, solo que ellos son más pequeños, tu no eres de por acá ¿verdad?- Peter negó con la cabeza- ¿cómo te llamas?

-Peter... Peter Petardi.

-Extraño y gracioso nombre- dijo Urtema- por cierto, ten esto- Urtema colocó en la mano de Peter un pequeño anillo con una piedra de un azul marino profundo- debes regresar a tu mundo, este es muy peligroso, pero cuando quieras visitarme, puedes ponerte ese anillo, no importa el lugar que estés, si lo deseas fuertemente, ser abrirá el umbral. Entra, rápido, en esa puerta y sal de aquí, no le digas a nadie sobre nosotros.

Peter debía estar loco para contar todo eso, seguramente su madre lo enviaría directamente al internado mental, Peter abrió una puerta, la cruzó y al otro lado se halló en su habitación, escuchando los gritos desesperados de su madre para que se diera prisa, pensando en regresar más tarde a ese mundo, pensando en quien era esa persona extraña que había liberado todos esos osos gigantes y aterradores.

Alberto Rivera.